콜라비 효능 부작용 고르는법

콜라비 성분 효능 알아보기

콜라비 효능과 고르는 방법

오늘은 콜라비의 효능과 콜라비의 부작용 그리고 콜라비 고르는 방법에 대해서 알아보겠습니다. 콜라비의 성분과 효능 등에 대해서 더 자세하게 알고 싶으신 분들은 아래를 참고해주세요.

 

 

 

 

 

콜라비는 양배추와 순무의 교배종으로서 순무의 아삭아삭한 식감과 양배추의 달달한 맛을 모두 맛 볼 수 있는 채소인데요.

콜라비에는 다양한 영양소가 있는데, 그중에서 비타민C와 무기질, 포타슘 등의 성분이 많이 들어있고, 콜라비 무게와 대비하여 칼로리도 낮아서 여성들에게 다이어트 식품으로서도 인기가 많은 채소입니다.

 

콜라비는 색깔이 세가지 종류가 있는데, 그중에서 적색과 녹색이 우리가 대표적으로 많이 먹는 색의 콜라비 입니다.

 

적색 콜라비 보다는 녹색의 콜라비가 단맛이 조금 더 강하게 나타난다는 특징이 있습니다.

 

그럼, 본격적으로 콜라비의 효능과 콜라비의 부작용 그리고 콜라비 고르는법과 같은 정보들에 대해서 알아볼텐데요.

 

이와 관련된 내용 이외에 추가적으로 우리가 콜라비를 먹었을때 단맛은 어떤성분 때문에 나는 것이며, 다이어트에는 왜 도움이 되는지도 궁금하실것 같아서 정리해봤습니다.

 

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콜라비의 효능

 

콜라비중에서 우리가 먹는 줄기 부분은 수분의 함량이 무려 90%라고 합니다.

 

콜라비는 특히 비타민C의 함유량이 매우 높은데, 이 이외에도 당, 식이섬유, 단백질, 칼슘, 철, 아미노산, 칼륨, 포타슘 등의 다양한 영양소가 함유되어 있어서 슈퍼푸드라고 불려도 손색이 없는 채소중에 하나 입니다. 콜라비의 단맛은 당이 있어서 그런것이니 참고하시기 바랍니다.

 

또한, 위에서 콜라비가 그램수 대비 칼로리가 낮다고 했는데 이뿐만 아니라 다이어트에 도움이 되는 식이섬유의 함량이 양배추보다 1.5배나 많이 함유되어 있다고 합니다.

 

식이섬유는 배변 활동을 개선시켜주고 조금만 먹어도 큰 포만감을 주기 때문에 식욕을 억제하는 효과가 있는 성분입니다.

 

그래서 다이어트나 운동하는 사람들이 식이섬유가 많이 들어가 있는 채소나 음식을 찾는것 입니다.

 

콜라비는 다이어트에 도움이 되는것 이외에도 비타민C가 다량 함유되어 있기 때문에 우리 몸의 면역력을 높여줘서 항산화 작용에도 탁월한 효과가 있다고 합니다.

 

비타민C는 우리 인간이 생성할 수 없는 물질인데, 우리 인간이 살기 위해서 필수적으로 있어야 하는 물질이기도 합니다.

 

그래서 우리는 비타민C를 필수적으로 섭취해줘야 하는것이죠. 만약, 우리 몸에 비타민C가 부족하게 되면 괴혈병으로 사망 할 수도 있습니다.

 

괴혈병이란 과거 해협을 횡단하는 뱃사람들에게서 많이 나타났던 병으로 이들이 오랜 배위에서의 생활로인해서 비타민C의 섭취 부족으로 장의 기능이 약화되어 장이 영양소의 흡수를 못하는 장애가 나타나는 병입니다.

 

그로 인해 면역력이 떨어져서 각종 세균 감염에 취약하게 되고, 결국엔 조금의 충격이나 세균 감염에도 멍이나 출혈이 심해지고 뼈의 변질 증상까지 나타나는 병을 괴질병이라고 부릅니다.

 

콜라비에는 다량의 비타민C가 함유되어 있기 때문에 이런 괴질병을 예방 할 수 있는것 입니다.

 

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콜라비에는 글루코시놀레이트라는 성분도 함유되어 있는데, 이 성분은 식물화학물질의 일종으로 글루코시놀레이트가 우리 몸에서 분해되면서 설포라판이라는 물질을 생성한다고 합니다.

 

이 설포라판이라는 물질은 암세포의 성장을 억제하고 이미 성장한 암세포는 사멸을 촉지시켜서 강력한 항암작용을 하는것으로 알려져 있습니다.

 

항암 효과 이외에도 위장 및 심혈관 질환과 당뇨의 예방에도 효과가 있다고 하네요. 이렇게 많은 효능이 있는 슈퍼푸드 못지않은 콜라비는 부작용은 없을까요?

 

지금부터 콜라비의 부작용에 대해서 알아보겠습니다. 콜라비의 부작용은 관련 자료를 참고해주세요.

 

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콜라비의 부작용

 

위에서 콜라비에는 비타민C가 많다고 했습니다. 이 비타민C의 최대량에 대해서는 많은 논란이 있지만 비타민C는 수용성이라서 우리 몸에 들어왔을때 몇시간이 지나면 오줌으로 배출된다고 합니다.

 

그래서 많이 먹어도 상관은 없다고 하는데, 그게 아닐 수도 있습니다. 왜냐하면 비타민C가 우리 몸에 다량으로 들어오게 되면 생리대사 과정으로 인해서 우리 몸의 칼슘이온과 결합하여 요도 결석의 주원인 물질로 변화된다고 합니다.

 

그 이외에도 식도가 타는 듯한 느낌, 복통, 설사, 불면증 등의 부작용이 나타날 수 있습니다.

 

물론, 우리가 자연적으로 섭취하는 채소인 콜라비를 조금 배불리 먹어도 큰 문제가 안되겠지만 콜라비를 많이 먹고 여기에 추가적으로 비타민C가 다량으로 들어있는 시중에있는 다른 제품을 먹게 된다면 비타민C의 과량 복용으로 문제가 될 수 있는 겁니다. 

 

그리고 콜라비에는 갑상샘종 유발 물질이 함유되어 있어서 감상샘을 부어오르게 할 수 있는데, 이런이유로 갑상선 질환을 가지고 계신분들은 콜라비 섭취의 양을 조절하면서 드셔야 합니다.

 

갑상선은 우리 목에 있는 작은 내분기관으로서 갑상선 호르몬을 분비하는 기관인데요. 갑상선은 우리 인체 내의 모든 기관의 기능을 적절하게 유지시키는 역할을 한다고 합니다.

 

따라서 콜라비의 과다 복용으로 갑상선샘을 붓게 만들면 이런 갑상선의 역할에 방해를 주게 되어 우리 몸의 신진대사를 안좋게 하여 고혈압이나 저혈압 혹은 신경을 예민하게하여 잘못하면 우울증 증상까지 생길수가 있다고 합니다.

 

물론, 이것은 갑상선 질환이 있는 분이 엄청난 과다 복용을 했을때 이야기인데 그정도까지 드실일은 없으실 거라고 생각합니다. 그래도 알고는 계시기 바랍니다.

 

콜라비 고르는 법과 활용방법에 대해서도 조금 소개해드릴까 합니다. 콜라비는 크기가 커질수록 껍질이 단단하고 식감도 딱딱해서 좋지 못한데요.

 

크기는 테니스공 정도의 크기가 좋고, 겉에서 봤을때 껍질에 반점이나 균열이 없는 제품을 고르시기 바랍니다.

 

뽀송뽀송하고 색깔이 진한 콜라비가 좋은 콜라비 입니다. 보기 좋은 떡이 맛도 좋은법 잊지 마시기 바랍니다.

 

콜라비는 수프, 생채무침, 쌈 채소, 물김치, 장아찌, 김치, 깍두기, 피클, 주스 등으로 만들어 먹을 수 있습니다. 각자 기호에 따라서 위 방법중 섭취 방법을 선택하시면 될 것 같네요.

 

이상으로 콜리비 효능 부작용 고르는법에 대해서 알아봤습니다. 아는것이 힘 입니다. 정보를 통해서 제대로 알고 콜라비를 섭취하기 바랍니다. 감사합니다.

 

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